新鮮なイカが手に入ったので、昨日からイカの一夜干しを。
塩水につけて二階のベランダで干しました。今日出来上がり早速さっと焼いて食べたらおいしいぃ〜。予想通り、子ども達も気に入った様子＾＾　私一人ビールのつまみとして＾ｍ＾

イカ腸は、昨日、味噌などと和えて、生のイカとホタテをバターでさっと炒め絡めて食べました。これも美味しかったです。